グランド リスボア パレス リゾート マカオにて、1 世紀にわたるワイン造りの伝統を巡る、比類なき旅をご体験ください。ボルドー リキッド ゴールドとのコラボレーションにより実現したこの類を見ないペアリングディナーでは、伝説的なシャトー・ディケムの 100 年にわたる歴史的な垂直試飲会に加え、待望の2024 年ヴィンテージ Y イグレックの世界初披露が行われます。
夜の帳が下りる中、ミシュラン 2 つ星シェフ、ジョゼ・アビリス氏が手掛ける現代ポルトガル料理のファインダイニング 8 品コースをご堪能いただきます。当日は、シャトー・ディケムCEOのロレンツォ・パスクィーニ氏が、400 年にわたり受け継がれる「1 本のブドウの木からグラス 1 杯」という哲学について、専門的な知見とともに直接ご案内いたします。この夜最大のハイライトとして、未発売の 2024 年 Y イグレックを世界でいち早く味わう機会をご用意しております。――正式リリースより約 3 か月も早く、世界のコレクターや評論家に先駆けてご体験いただけます。洗練された美食と世界のワイン造りの最高峰を堪能する一夜、「メーザで味わう 100 年を紡ぐ黄金の雫」にぜひご参加ください。
イベントの詳細：
開催日：2026 年 7 月 10 日
時間：19:00 - 23:00
会場：ザ カール・ラガーフェルド、メーザ バイ ジョゼ・アビリス
料金：お一人様 MOP16,888 より（ワインペアリング込み）
お問い合わせ・ご予約：
無料通話（中国）：400 8428983
無料通話（香港）：3851 3818
ダイニング総合：(853) 8881 1800
